餐饮厅面领班

1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
3、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率，及时处理客人投诉，或报告部门领导加以妥善解决；
4、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生；
5、协助主管开展各项工作。