台州餐饮行业一个月工资 台州餐厅服务员岗位职责

  • 作者:矢田木
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大家在周末或是长假的时候是怎么度过的呢,是不是和自己的朋友选择去美食街边逛边吃,或者到网红奶茶店喝奶茶,亦或是专门到火爆的饭店排一个长队去吃饭,其实这些都离不开餐饮行业哦!那么什么是餐饮行业呢?餐饮行业就是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。在这之中,主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。那么台州餐饮行业一个月工资多少呢?接下来让小编给大家介绍一下吧!

一、台州餐饮行业一个月工资

服务员:基本工资1500元,无违规奖:50元,全勤奖200元=1750元+月考核奖100元,年终任务考核奖200元。

茶服务员:基本工资1600元,无违规奖:50元,全勤奖200元=1850元十月考核奖100元,年终任务考核奖200元。

吧员:基本工资1600,无违规奖:50元,全勤奖200元=1850元+月考核奖100元,年终任务考核奖300元。

收银员:基本工资1600,违规奖:50元,全勤奖200元=1850元+月考核奖100元,年终任务考核奖300元。

迎宾:基本工资1600,违规奖:50元,全勤奖200元=1850元+月考核奖100元。

二、台州餐厅服务员岗位职责

1、 客人订餐,接待主动,态度热情,面带微笑,语言亲切。询问客人用餐时间,订餐内容、坐位要求准确,复述客人姓名,厅房名称,用餐人数与时间。做好记录,提前安排好座位。电话订餐接听电话态度和蔼,语言、清晰。预定准确,安排适当,等候客人到来。    

2、 客人来到餐厅,领位主动问好,微笑相迎,协助客人挂衣物,按顺序引导客人入坐。客满时,请客人在门口稍侯,安排好休息座位,告知客人大致等候时间。    

3、客人点菜时,态度热情,主动推销。服务员熟练掌握餐厅菜肴品种风味、价格。询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍。对客人的问题有问必答。推销意识强烈,针对性强。点菜单一式四份,分送收款台、厨房、传菜间、留存一份。    

三、怎么做好服务员

1、首先餐饮业平台很重要,一定要找大的平台,比如西贝,海底捞,大丰收这种。至于为什么因为钱,福利,晋升制度呗。别人比同行做的好是有原因的。

2、老板或者是店长很重要,虽然这条可能适应所有行业,但是一般的连锁的餐饮业都是天高皇帝远,那些大领导类似区域督导是不会天天到店的,所以你的最直接领导就是店长。

3、不要怕吃苦,或者多干活,餐饮业不像其他的,一些店的分工没那么明确,你是点单的,也许你也得传菜,总之要学会在领导眼里做一个吃苦耐劳,愿意为门店贡献的员工。

以上就是小编分享的所有内容了,不知道大家对于台州餐饮行业有足够的了解了吗?其实按照目前的发展情况来看,依托“民以食为天”的真理,餐饮行业前景依然广阔,而且当下的消费已升级,消费者外出就餐的时间越来越多,给餐饮行业的发展带来更大的市场,也为不同的餐饮品类提供了增长空间。


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